Atender e auxiliar clientes, higienizar utensílios e equipamentos, organizar praça, atender na balança ,anotar pedidos, solucionar dúvidas sobre o cardápio e fazer sugestões mediante solicitação de clientes Auxiliar na montagem, organização, inspeção e desmontagem de buffet controlar sobras e perdas Cobrar e receber contas de clientes Repor o que é chamado de ménage (materiais de apoio, como sal, pimenta, azeite etc.) repor bebidas, acompanhamentos e molhos controlar o fluxo de pratos entre a c…